Graudus
kārtīgi noskaloju. ieberu bļodā un pārleju ar ūdeni, atstāju uz visu
nakti mērcēties. no rīta izleju ūdeni un beru burciņā (nepilnu burciņu
saberu) pārklāju ar mitru marli un ar gumiju nostiprinu, apgriežu burku
otrādi ielieku traukā un nolieku, lai dīgst.